克日,2025年世界名优茶质料举荐举止结果揭晓,来自广东河源紫金县的一款白茶——“华迎”牌“紫金”,从浩繁参评茶样中脱颖而出,斩获金奖。紫金蝉茶中的该款白茶仍然一口气三年正在广州邦际茶博会上摘得桂冠。声望背后,是紫金蝉茶主题产区——龙窝镇生态上风的厚积薄发,更是紫金茶财富正在“百切切工程”驱动下,寻求分别化、品牌化起色的一个圆活实行。
驱车驶入紫金县蝉茶大道旁的紫城工业园,华迎农业公司坐蓐车间里,茶香四溢,差异于本地更为常睹的绿茶、红茶坐蓐线,这里的主角是历程独奸细艺制制的白茶。
“公司前身便是正在村里的一个小作坊。”广东省华迎农业有限公司副总司理叶世兆记忆起2016年创业之初。他先容,从家庭作坊到具有两千众平方米准绳化厂房的茶企,转移的驱动力源于对墟市趋向的洞察和一份做大做强的执着。
“紫金茶财富以绿茶、红茶为主,咱们当时看到了白茶的潜力。”叶世兆证明道。挑选白茶,是基于其口感清甜、刺激性小、适合更渊博消费人群的特性,加倍契合当下年青人及看重摄生群体需求。这必然位,让华迎正在紫金茶财富中走出一条分别化旅途,主打“广东白茶”区域观念。
金奖的得到,绝非无意。问及胜身世分,叶世兆归结为三点:品牌、原料、工艺。“紫金蝉茶动作广东三台甫茶,区域品牌享誉世界,这是咱们的底气。”
然而,他口中的“原料”,特指产自紫金主题茶区、被小绿叶蝉适度叮咬过的墨绿,这种特别的虫咬经过,为茶叶带来了自然蜜香底细。
而最被其尊重的,是自立研发的制茶工艺。“咱们的工艺是自立立异,区别于福修等古代白茶产区。”叶世兆说及,这套工艺已变成企业准绳,使得最终制品正在口感、味道上具有特别征,既保存了紫金茶特有蜜香,又体现出白茶醇和气魄。这种基于当地原料特征举行的工艺寻求与固化,恰是产物变成主题逐鹿力的要害。
目前,华迎公司采用“田舍(团结社)+基地+发售店”的形式运营。正在龙窝镇彭坊村等地,具有近200亩自立拘束的生态茶园,同时与周边10众户茶农修设安祥团结,对其茶园实行团结拘束准绳,央求不打农药、不施化肥,并从采摘症结滥觞介入,确保墨绿品格。
据统计,该公司整年制品茶产量约10吨,年产值近300万元。发售收集以线上直播带货与线下经销纠合,已正在珠三角区域起色两百众个经销点,并筹划渐渐向省外墟市拓展。
华迎公司的茶园基地及团结田舍要紧位于龙窝镇,这里动作紫金蝉茶的主题产区,地处北回归线相近,群山围绕,生态卓着。截至目前,龙窝镇茶叶种植面积3.55万亩,占全县42%,总产值5.25亿元。
华迎公司选用的墨绿正源自这一自然捐赠。正在本地墨绿墟市,高品格墨绿每斤价钱可达百元以上,原料本钱虽高,却奠定了产物品格的基石。华迎公司的实行亦是紫金县茶财富起色的缩影。近年来,依托“百切切工程”,紫金县将茶财富动作富民兴县的支柱财富,相持“生态立茶、质料兴茶、品牌强茶”之道,以“蜜香浓重、味道醇厚”的特别韵味,先后获评“中邦蝉茶之乡”等称谓,品牌代价打破35亿元,跻身广东三大茗茶之列,成为大湾区备受友好的区域民众品牌。目前,全县茶叶种植面积达9万亩,归纳产值超18亿元,紫金蝉茶品牌影响力继续提拔。
财富昌盛直接惠及田舍。通过与华迎云云的企业团结,茶农有了安祥的墨绿发售渠道和相对可观的收入保护。企业供应身手诱导和品格央求,田舍职掌生态化种植,这种纠合形式,正在提拔原料品格的同时,也确实扩展了农人收入,显示了“百切切工程”联农带农、推动城乡区域调和起色的内在。改日,华迎将正在现有基本上稳步扩张生态茶园团结领域,继续优化坐蓐工艺,并踊跃寻求茶旅交融等新起色恐怕。
目前,一只金蝉,依据分别化的白茶挑选与自立工艺,正在杯中鸣响了属于本身的金奖之音;一片山叶,正在主题产区的肥土上,会聚成紫金茶财富繁盛起色的绿色海潮。从匠心研发到世界的奖台,紫金茶的故事,是闭于自然禀赋、工艺立异与墟市机缘的交融,更是“百切切工程”正在粤北山区写下的一叶翠绿注脚。